主要作物的世界起源

最近Proc. R. Soc. B上的一篇文章,总结了世界主要作物的世界起源分布。有趣的是,对于每一个国家或者地区栽培或者消费的作物,其多样性的起源在国家或地区间相互交织;同时,对于任何一个国家或者地区而言,外来作物或者食物占到了较大的比例,平均水平为68.7%,同时当前种植作物的69.3%来源于其他国家地区。

global centres of crop diversity

我国所在的地区东亚,是猕猴桃、苹果、杏、卷心菜、肉桂、黄瓜、茄子、葡萄柚、啤酒花、葡萄、柠檬、甜瓜、小米、甜橙、桃、梨、李子、水稻、大豆和茶的最主要的原产地。


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